时间: 2024-03-19 16:56:33 |   作者: 书刊

  【大河报大河财立方】5月3日下午，郑州市新冠肺炎疫情防控指挥部办公室发布第73号通告，要求除封控区外，主城区其他区域参照管控区标准管理，实行“足不出区、严禁聚集”措施。

  大河报大河财立方记者发现，上述通告发布之后，为方便郑州市民采购生活物资，郑州餐饮、商超等商家在严格执行防疫政策的同时，积极开启外送渠道。

  尽管餐饮、商超端外送需求陡增，但美团、饿了么等平台均表示，郑州骑手目前比较充足，能够完全满足日常配送需求。

  暂停堂食，并不可能影响郑州人对美食的追求。5月3日晚间开始，郑州不少餐饮商家都迅速开启外卖模式，不仅小吃快餐商家外卖准备充分，豫菜、粤菜、火锅、日料等“大餐”外卖，也都第一时间上线日晚间，姐弟俩土豆粉也迅速转换到了外卖模式，除第一时间向消费者推介线上点单渠道、外卖菜单之外，姐弟俩还将开放外卖的门店地址以及店长姓名电话留下来，方便消费者点单遇上问题时咨询。

  阿庄地道豫菜迅速上线了门店外卖、外带等堂食到家服务，同时提供团餐定制等服务。为保障食品安全度以及高品质，阿庄采用锡箔打包盒、密封无纺布手提袋。

  外卖菜品不仅有适合全家食用的烤鸭、红烧黄河大鲤鱼等“硬菜”，也有适合一人食用的荤素搭配土豆牛奶饭等多种套餐。

  煜丰汴京烤鸭表示疫情之下正常接单，消费者可以再一次进行选择美团、饿了么线上搜索店铺外卖点单，也能够最终靠门店电话、微信群预订后到店自提。为保障食品安全，店门口设置无接触取餐区，同时对外卖进行多层包装防护，保障送餐途中安全性。

  粤菜餐厅泮金大塘也上线了外卖，不仅提供虾饺、核桃包、凤爪等粤式小点，还可以点现做的佛跳墙等大菜，让宅家吃饭也有滋有味。

  海底捞商鼎路店则发动店员在朋友圈转发“海底捞惠民代购群”的二维码，如果市民宅家时还想回味一下火锅的热辣，入群点单就能得到一份丰盛的火锅外卖。

  日料也当仁不让地加入了外卖大军。和枫日料众意路店从5月4日开始推出了外卖服务，只要你想吃，和牛寿喜锅、寿喜拉面、芥末章鱼等日料美食，都可以送到小区门口。

  正如华豫川开启外卖公告上写的那样：“我们大郑州又开始了新一轮的疫情管控，不用担心，我们经历了那么多次考验，这次也一定能安然度过。”

  便利店、商超线上线下保供商超、便利店也在正常开放店内营业的同时，对周边居民开放线上订单配送服务。

  随着鲜食的普及，定位服务社区年轻人生活的便利店，在疫情下外送服务中，除了提供口罩、消毒水等疫情防控物资，饮料、休闲零食、日用百货等常规预包装商品外，都增加了大量的鲜食商品。对于厨艺不精的年轻人来说，便利店的外送服务，可以让他们在家也能吃到可口的饭菜。

  悦来悦喜外送品类中开辟了“阿喜厨房”专区，在这里消费者可以选购卤蛋、肉肠、鸡腿堡、饭团、玉米等鲜食，还可以选购沙拉、自热小火锅等预制菜产品。

  7-11便利店中的鲜食产品也很丰富，还细分了好炖、肉串、寿司饭团、便当、甜品、轻餐等众多品类，几乎覆盖了年轻人生活场景中正餐、下午茶、夜宵等多场景。

  唐久便利店则在提供热食、卤味等鲜食基础上，增加了小包装的生鸡蛋。唐久便利店恒大绿洲店负责的人介绍，他们发现很多年轻人尽管很少做饭，但还是会煎鸡蛋做早餐，或在方便面里面卧一个鸡蛋，因此唐久在外送品类中安排了小包装鸡蛋，满足那群消费的人一站式购物需求。

  “5月3日，我们配送订单到近晚上12点。”负责大润发陇海路店配送的饿了么骑手李文杰说，当天大润发线上订单激增到日常的两三倍，而且订单时段非常集中，加上线下门店客流也大幅度增长，导致影响配送时效。

  尽管忙到很晚，还有部分订单没有配送完成。李文杰说，电话沟通后大多数客户都不愿意退单，5月4日清晨6点多，李文杰与其他骑手一起接着来进行配送。

  由于5月4日线上订单依然为日常的两倍以上，为了匹配线上订单分拣、配送的人力，根据以往疫情防控过程中的经验，郑州部分商超对线上订单进行限单。但其实商超门店内商品非常充裕，恐慌性囤货没有必要，消费者如果急需部分商品，可优先考虑直接到线下门店采购，这样更为快捷。

  郑州目前骑手比较充沛尽管餐饮、商超端外送需求陡增，但从骑手运力端来看，美团、饿了么均表示郑州目前比较充沛。

  “只要不是在封控区，骑手目前持有工作证明以及24小时核算检验测试证明，是可以正常出小区工作的。”美团外卖人士告诉大河报大河财立方记者说，众包的骑手能够最终靠管理公司拿到工作证明，核算检验测试只需要按时参加每天的全民核算检验测试即可，平台对明星骑手也会协助开具工作证明等资料。

  5月4日，大河报大河财立方记者从多位外出工作骑手处了解到，目前小区对于外卖、物流等需要外出工作人员，查验工作证明、24小时核酸检验测试结果即可出门。

  “经开区恒大绿洲、东方桃源等小区要求从5月5日开始查验纸质版工作证明。”优品文具店的负责人说，她在微信群里看到好多邻居需要打印工作证明，就留守门店专门提供服务。

  同时，支付宝推出“郑州防疫服务专区”，上支付宝搜“郑州”即可进入专区。专区内不仅可获取郑州防疫指南、就医线上预约、线上社保服务等服务，也集合了线上生鲜等服务快速入口，方便居民线上下单。

  社区团购商品持续补充中可以在小区周边自提点取货的社区团购，再次成为疫情下市民购物的重要渠道。从5月3日下午开始，各电子商务平台买菜频道单量大幅度增长，平台都在持续补充货品。

  5月4日中午，家住郑东新区的寇女士前一天下午在美团优选平台订购的菜送到了小区门口。前一天晚上，她还在为郑州能否正常提货而担心，听到送货小哥的电话说直接送到了小区，心情大喜。隔着小区大门，送货小哥核对消费信息后，一把递来蔬菜包，转头就走了。寇女士看到，小哥的电动车还载着半车的货，一袋一袋鼓鼓囊囊，大葱、芹菜从袋子里冒了出来。

  美团优选相关负责的人介绍，5月3日下午平台订单量暴涨，远超正常时段，5月4日开始平台订单量依旧保持高位。为了尽最大可能避免订单不能履约，多家社区团购平台均采取限单措施。不过，每天22点~23点社区团购都会进行补货，白天整点也会不定时上新商品。

  淘菜菜相关负责这个的人说，自郑州疫情以来，公司立刻成立疫情工作小组并立即启动了应急措施。目前郑州中心仓每日可以为郑州市内提供300吨左右的民生物资，包括蔬菜水果、肉禽蛋海鲜、米面粮油、生活日用品、口罩消毒剂等，保证做到疫情期间不关仓、价格平稳、保供应。

  在保障仓内民生物资安全的同时，社区团购平台也都严格执行防疫政策。淘菜菜每日对仓内进行多次消杀，对所有进出园区的货车车辆做消毒;对于进出仓库人员，现场测量体温正常，检查行程码为绿码，核算检验测试证明为24小时内阴性，登记后方可入园。在配送端淘菜菜启动了无接触配送，尽最大可能较少人员接触，做到保供期间全员零感染。(记者 陈薇)